Savez-vous faire de bonnes crêpes ?
Vous aimez les crêpes ? Et qui ne le fait pas ! Une délicieuse crêpe est la meilleure collation. C'est pourquoi nous avons pensé apporter du fun à votre adoration des crêpes avec cette belle comptine.
Cette comptine est utile pour les enfants entre 6 et 9 ans.
Nous parlons ici d'une comptine facile qui remplira votre temps d'amusement. De même, cette comptine est très instructive. Elle renforcera la prononciation des voyelles et c'est le bon choix si vous souhaitez ajouter du vocabulaire utile.
Vous pouvez essayer de chanter cette comptine. Plus tard, nous ajoutons un bonus ci-dessous pour ajouter une touche à votre amour des crêpes.
Paroles de la comptine :
Savez-vous faire de bonnes crêpes, à la mode, à la mode,
Savez-vous faire de bonnes crêpes, à la mode de chez nous ?
On les retourne avec adresse,
à la mode, à la mode,
On les retourne avec adresse,
à la mode de chez nous.
On les mange avec les doigts,
à la mode, à la mode,
On les mange avec les doigts,
à la mode de chez nous
Refrain
On les retourne avec adresse,
à la mode, à la mode,
On les retourne avec adresse,
à la mode de chez nous.
On les mange avec les doigts,
à la mode, à la mode,
On les mange avec les doigts,
à la mode de chez nous
Voici comment préparer des crêpes :
Vous aurez d'abord besoin de ces ingrédients :
- 1 tasse de farine tout usage non blanchie
- 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé
- 1/4 cuillère à café de sel casher
- 1 et demi tasse de lait entier, température ambiante
- 4 gros œufs, température ambiante
- 3 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu, et plus pour badigeonner
Les étapes:
- Dans un mélangeur, réduire en purée la farine, le sucre, le sel, le lait, les œufs et le beurre jusqu'à consistance lisse, environ 30 secondes.
- Réfrigérer pendant 30 minutes ou jusqu'à 1 jour; remuer quelques secondes avant utilisation.
- Chauffer une poêle antiadhésive de 8 pouces à feu moyen. Enrober légèrement de beurre. Verser rapidement 1/4 tasse de pâte au centre de la poêle, en inclinant et en tournant la poêle jusqu'à ce que la pâte enrobe uniformément le fond.
- Cuire jusqu'à ce que la crêpe soit dorée par endroits sur le fond et que les bords commencent à se soulever de la poêle, 1 à 1 1/2 minutes.
- Soulevez un bord de crêpe avec une spatule décalée, puis utilisez vos doigts pour retourner doucement la crêpe.
- Cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit juste pris et doré par endroits sur le fond, environ 45 secondes. Glisser la crêpe sur une assiette tapissée de papier absorbant.
- Répétez l'opération avec le reste de la pâte, en enduisant le moule avec plus de beurre au besoin et en empilant les crêpes directement les unes sur les autres.
- Laisser refroidir à température ambiante avant utilisation, emballer dans une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à 5 jours, ou congeler jusqu'à 1 mois.