Essayez cette expérience éducative, "fondre ou geler"
Vous savez que la glace est l'état de l'eau solide.
Vous savez également que la glace est froide et que si la température tombe en dessous de la gel, la glace commencera à fondre.
Que se passe-t-il quand la glace fond :
Il y a deux choses nécessaires pour que la glace puisse fondre: la glace et les températures obsolètes. Lorsque la glace commence à fondre, cependant, la glace elle-même utilise l'énergie pour le faire. Et cette énergie - la même énergie qui fait fondre la glace, refroidit la glace parce que c'est ce qui se passe lorsque vous utilisez l'énergie - vous vous refroidissez.
C'est un peu comme la transpiration. Lorsque vous utilisez beaucoup d'énergie courir, travailler ou exercer, votre température corporelle augmente. Mais comme votre corps sait qu'il doit rester dans une certaine plage de température, vous commencez à transpirer pour refroidir votre corps.
Jetons un coup d'œil à la façon dont cela fonctionne.
Voici ce dont vous avez besoin:
- 4 à 6 glaçons : les prennent du congélateur 1 à la fois
- 4 à 6 morceaux de ficelle : 12 cm de long de coton ou de filetage au crochet fonctionneront bien
- Petit bol peu profond ou soucoupe
- Le sel
- Sucre
- Poivre
- Farine
- Huile d'olive
- Cannelle
Voici ce que vous faites:
- Posez une extrémité d'un morceau de ficelle sur le glaçon et laissez-le là pendant environ 30 secondes
- Soulevez la corde hors du cube de glace et prenez note de ce qui se passe
- Poser la corde sur le cube de glace
- Saupoudrer environ 1/8 de cuillère à café de sel sur le cube de glace; Assurez-vous de sauver le sel sur la corde, aussi bien
- Compter jusqu'à 30, soulevez la chaîne et prenez note de ce qui se passe
- Débarrassez-vous de la glace et de la corde
- Répétez ce processus avec le sucre, le poivre, la farine, l'huile et la cannelle Remarque: vous pouvez choisir ceux que vous utilisez si vous ne voulez pas les utiliser tous
- Jetez chaque glaçon et à la corde après chaque test
Qu'est-il arrivé:
Le maquillage chimique du sel tombe sur les liaisons de la glace plus rapidement et avec plus d'intensité que les autres objets.
Parce que plus d'énergie a été utilisée pour faire fondre la glace avec le sel dessus, plus il se refroidit de la glace, refroidi de glace-reconges autour de la corde.
C'est pourquoi vous avez pu ramasser la glace avec la ficelle après avoir salé la glace.
Essaye ça
Vous pourriez penser que si cette expérience fonctionne avec du sel, vous pouvez aussi ramasser le cube de glace avec une chaîne si vous mettez du liquide chaud sur un cube de glace, car il ferait fondre la glace rapidement trop ... comme le sel. Mais ça marche comme ça?