Ce que vous devez savoir sur la pastèque

C'est l'été et nous aimons faire des activités amusantes. Mais peut-être devrions-nous avoir de la nourriture et des fruits spéciaux pour cette saison. En fait, parmi les fruits les plus adorables de l'été se trouve la pastèque. Apprenons-en plus sur ce fruit.

Qu'est-ce que la pastèque :

Faisant partie de la famille des courges, la pastèque est un gros fruit sucré qui pousse sur une vigne. Les pastèques sont appréciées pour leur chair juteuse, qui est servie fraîche dans de nombreuses régions du monde. La pastèque peut également être pressée pour faire des boissons. L'écorce, ou peau dure, est parfois coupée en morceaux et marinée.

Où poussent les pastèques :

Les pastèques sont originaires d'Afrique tropicale. Aujourd'hui, cependant, ils sont cultivéssur tous les continents, à l'exception de l'Antarctique. Les plantes poussent mieux dans les régions où les saisons de croissance sont longues et chaudes. La Chine et la Turquie produisent de grandes quantités de fruits.

À quoi ressemble la pastèque :

Les pastèques poussent sur des vignes qui s'étendent le long du sol. Les feuilles sont grandes avec des bords profondément entaillés. Les petites fleurs sont jaunes et poussent dans le creux entre la feuille et la tige. Chaque fleur sur une vigne de pastèque produit du pollen ou des fruits.

Les fruits varient en taille, en forme et en couleur, selon le type de pastèque. En général, les pastèques pèsent environ 11 à 18 kilogrammes ou plus. Les variétés plus petites pèsent environ 1,4 à 4,5 kilogrammes. Les pastèques peuvent être rouges, roses ou jaunes. La croûte peut être épaisse ou fine. Sa couleur varie du vert clair au vert foncé, avec ou sans rayures vertes. Certaines pastèques ont de petites graines plates et sombres, tandis que d'autres sont sans pépins. Les variétés sans pépins ont des graines molles, blanches et non développées dans la chair.